小吃大味:寻访上海的200家小吃店出版时间:2015内容简介 通过个人回忆和亲身寻访,依据包子类、馄饨类、面类、糕团饼类、油煎炸类、汤羹粥类、饭类等分类,以随笔的形式,写出上海滩77种小吃的昔日风貌及现实景况,留下一个时代的味觉记忆,并附有2014年寻访的200家小吃店家和价目。目录包子类小笼馒头肉馒头净素菜包各式包子烧卖馄饨类小馄饨大馄饨各式大馄饨柴爿馄饨面类阳春面葱油拌面辣酱面雪菜... 上一篇:小岛老师的水果甜点 86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕下一篇:现代食品微生物学实验技术(第二版)