田口护的咖啡冲泡秘诀出版时间:2016年版内容简介 《田口护的咖啡冲泡秘诀》由日本精品咖啡协会会长田口护先生主编。书中深度介绍了咖啡、咖啡豆以及冲泡和饮用方法等知识。从选材、烘焙、研磨到冲泡和品尝均给出了非常专业的指导意见,同时还介绍了许多有关咖啡的小知识、多种著名咖啡豆的原产地以及世界级的咖啡品牌,可供咖啡爱好者以及计划开店的人士参考和学习。目录美味咖啡的冲泡方法... 上一篇:天然酵母面包制作教科书下一篇:四川炒菜大全 [李乐清 主编] 2015年版