酒水知识与调酒 出版时间：2016年版丛编项： 高等职业教育旅游大类专业示范院校“十三五”规划教材内容简介　　本书以国际调酒师协会国际调酒师课程为主线，结合美国皇家加勒比海游轮公司调酒师岗位工作实际，参照世界杯国际调酒世锦赛的比赛项目和比赛标准，共分2大模块9个项目展开。重点介绍了国际调酒师应具备的酒水基础知识，并配有大量的图片，具有很高的实用价值。调酒实训是主编王勇老师在16年国...

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