功能食品加工技术 出版时间：2013年版内容简介　　《“十二五”高职高专院校规划教材（食品类）：功能食品加工技术》是“十二五”规划教材之一，对功能食品加工技术进行了较全面而系统的介绍，体现以职业岗位为导向，以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材对功能食品加工的技术和工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。旨在培养学生的实际工作能力，注重学生综合能力的提高。《“...

上一篇：小菜一碟系列 够味儿！川菜
下一篇：罐沙拉小时光[（美）茱莉亚·梅拉贝拉 著] 2016年版