跟老师傅做传统点心 出版时间: 2018年版内容简介 本书由50年经验的老师傅,介绍了将近100道传统点心的制作方法和技巧,按照不同的种类,共分成六个章节,包括第一章糕饼、第二章松糕、第三章酥饼、第四章茶点、第五章咸点以及第六章其他,唤起读者对传统美食的怀旧之情,以及对童年美好时光的回忆,同时也弘扬了中华民族传统饮食文化。目录contents004 烘焙笔记第一章 糕饼008 凤梨客气010 古早味鸡... 上一篇:广西名优茶 [张明沛 主编] 2010年版下一篇:跟着君之做饼干 [君之 著] 2016年版