跟着君之学烘焙出版时间: 2015年版内容简介 经过了漫长的几个月时间,《跟着君之学烘培》终于出版了,而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。近两年来,一直能听到不少人跟我说:“君之,特别喜欢跟着你做西点,照着你教的方法,我几乎从来不会失败。”这一句话,就将我一直以来所做的努力都总结了:从博客到这本书,每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说;从理论到实践,我都尽力将每一... 上一篇:广东清润糖水 [广东味道·糖水创作 组编著] 2013年版下一篇:跟星级大厨学做营养汤 色香味俱全的星级大厨私房汤全集