国外现代食品科技系列 食品污染物与残留分析出版时间：2017年版内容简介　　《食品污染物与残留分析》是《Wilson&Wilson’s综合分析化学》系列丛书之一，是国际食品安全领域有关污染物与残留分析的书籍。　　《食品污染物与残留分析/国外现代食品科技系列》从食品中污染物与残留分析的机遇与挑战、法规管理、检测质量控制、样品前处理技术和仪器检测技术的新发展等层面，详细介绍了重金属、农药...

上一篇：食品微生物检验技术 [雅梅 主编] 2012年版
下一篇：食品药品安全监控预警机制研究