精选家常菜（精华本）出版时间：2015内容简介　　饮食生活编委会编著的《精选家常菜（精华本）》精选了常吃、易做、健康营养的200余道经典家常菜，从食材的刀工处理到下厨基本常识，按照蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇和豆菌篇进行分类，方便读者阅读和学习，并根据内容配有小贴士以及分解图，更好的满足读者的需求。目录食材的初加工食材的刀工处理下厨基本功第一章 蔬菜篇第二章 畜肉篇第三章 禽蛋篇第...

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