民间经典新疆、清真菜出版时间：2013年版内容简介　　《民间经典新疆、清真菜》引发5844791人网络寻找地方特色美食，它挑动味蕾神经，唤醒心中“食神”能量……我们吃的是美味还是情感？分解的是菜系还是文化？其内容包括新疆菜、阔尔达克、炒烤鸡胗、新疆奶茶、炒烤肉等。目录新疆菜阔尔达克炒烤鸡胗新疆奶茶炒烤肉酱香羊肉馅饼薄皮包子新疆大盘鸡与裤带面皮辣红手抓羊肉包尔萨克香辣孜然牛肉爆炒...

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