情迷鸡尾酒出版时间:2015年版内容简介《情迷鸡尾酒》翔实介绍了鸡尾酒调制的基础知识,并按照流行元素,结合作者长期的实践经验和构思创意,从各方面改进而成多款配方,带来更适合中国人口味、让人入口难忘的鸡尾酒。目录常识篇1释名1.1定义1.2特点1.3命名1.4分类2材料2.1基酒2.2配料2.3调料2.4装饰物2.5冰3器具3.1酒用加工器具3.2冰用加工器具3.3蔬果用加工器具3.4载杯4调制4.1总体步骤4.2冰杯和... 上一篇:食品分析实验 第二版下一篇:人气西餐大全(全彩)