青少年健康食谱出版时间：2011年版内容简介　　本书针对青少年的生理特点及其发育过程中的营养需求，介绍了适合青少年的多种食谱，并分别介绍了每种食谱的原料、制作方法、功效、主要营养素及热能含量，使读者能够根据自身的健康状况选择适宜的食谱。本书中每种食谱的营养分析和功效分析均由营养学和中医学专业教师完成，营养素含量的计算使用了中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研制的营养计算...

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