栩栩如生的食雕技艺出版时间：2011年版内容简介　　作者专职从事酒店食雕工作，有极好的艺术天赋。本书是作者食雕技艺的综合成果展现，书中作品采用了大量不同的食材进行雕刻和组合，从简单到复杂，有常见的花、草、瓜果、小鸟和各种动物，更有麒麟和龙凤，有钓鱼翁，还有八仙和观音。全书彩印，每样制作都有详尽的步骤分解图，并配以相应的文字说明。目录一、基本食雕技艺　荷花 　菊花　玫瑰　牡丹　桥　波...

上一篇：华姨的厨房：至爱小炒
下一篇：意大利面 [李建轩著] 2014年版