养生滋补粥羹精粹出版时间：2010年版内容简介　　粥羹在营养学上有重要作用，它与汤一样有制作简便、加减灵舌、适应面广、易于消化吸收的特点，宜养生保健长期食用，是最为补益的饮食。不仅如此，自古以来就有“于养老最宜：一省费，二味全，三津润，四利膈，五易消化”，食粥养生，延年益寿。粥羹在早畏进食，适宜人体肠胃空虚的生理特点。正如“每晨起，食粥大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食...

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