周毅食品雕刻：糖艺篇出版时间：2013年版内容简介　　本书包含最新流行的糖艺制作的盘头和展台100多个作品，附有大量的步骤图，并有同类图书绝无仅有的手绘稿，还有糖艺熬制工艺、常用工具，以及制作小窍门，是糖艺从业人员的最好帮手。目录4 熬糖工艺6 糖球制作工艺7 糖艺工具8 作者简介盘头9 拥抱10 一叶扁舟11 生命之花12 康乃馨14 秋日15 热恋16 绿色玫瑰17 小丑鱼18 四季平安19 美丽心情20 百年好...

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