蒸煮炖焖王（畅销版）出版时间：2012年版内容简介　　传承蒸、煮、炖、焖厨艺精髓，精心挑选600道大众最喜爱的美味佳肴，蒸出鲜香嫩滑、煮出酥软醇香、炖出味美汤浓、焖出软嫩多汁……《蒸煮炖焖王（畅销版）》（作者陈志田）：素菜、肉类、禽蛋、水产百样荟萃，浓香四溢、风味独特，让人百吃不厌。《蒸煮炖焖王（畅销版）》：做法地道、搭配合理、营养充足，口口皆有福。目录烹饪窍门 蒸菜的好处及分类014 做好蒸菜的诀窍...

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