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中华风味美食(典藏版)  下载

360book.com  2019-08-21 09:54:51  下载

中华风味美食(典藏版)出版时间:2012年版内容简介  中华饮食文化既有代表市井文化的家常菜、小吃和代表文人文化的各类饮食书籍、诗词曲赋,也有代表商贾文化的酒肆饭庄和宫廷文化的宫廷菜肴。从菜系来说,鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽八大菜系闻名遐迩,除此之外,各类地方菜如东北菜、鄂菜、豫菜、赣菜、滇菜等等也极具特色,每一样都让人割舍不下。常之林编著的《中华风味美食》汇聚各地经典风味...

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