搬个鸡蛋当救兵出版时间：2013年版内容简介　　如何做出完整的“卧蛋”？如何让水蒸蛋细腻、滑嫩？白煮蛋怎么煮不会破？荷包蛋怎么煎才会完整？漂亮的蛋皮怎么摊？…… “就是爱吃蛋”的程安琪详解做蛋的“五大心法”！“一直以来我就喜欢吃蛋，而女儿比我更是有过之而无不及，小时候只要有蛋出现在餐桌上，她就开心，我常戏称她是一‘蛋宝宝’！”“为了她，我想出了‘三鲜蛋羹’这道菜，表面看起来是道‘三鲜打卤汤...

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