广东糖水:秋冬篇出版时间:2013年版内容简介 本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上,根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来,既有明显的调养功效,又有香润的口感,充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐,盛赞书中的糖水既滋味诱人,又健康养生。书中总结了广东糖水的烹调方法、食材的预处理方法、常用... 上一篇:不老汤 [方圆编著] 2011年版下一篇:初级中式烹调技术