大师之最：亚朗·杜卡斯的顶级菜谱出版时间：2014年版丛编项： 大师之最内容简介《大师之最：亚朗·杜卡斯的顶级菜谱》是“大师之最系列”之一，收录了法国著名主厨亚朗杜卡斯最具代表性的原创食谱。作为史上唯一一位在3个国家3次赢得米其林三星称号的法国菜大师，杜卡斯呈现了他的成名之作，并娓娓讲述他的创作灵感。　　书中的每一道料理，都配有细致步骤图示及详尽的操作解说，不仅让读者近距离领悟世界...

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