跟国宾大厨学买菜：水果卷出版时间：2011年版内容简介　　《跟国宾大厨学买菜：水果卷》收录了苹果、菠萝、桃等64种常见水果，将选购、清洗和保存方法——列出，并附有营养烹饪要领。此外，《跟国宾大厨学买菜：水果卷》每种食材都配有精致图片和营养亮点表，翻开此书，读者很容易对食材有更明确的认知。选购 如何把握水果的品种、新鲜度，如何通过检查果皮、果蒂、果洼判断水果品质的优劣？清洗 如何选择合适的...

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