分步详解家常菜：自制调味料独门好味道出版时间：2015年版丛编项： 分步详解家常菜内容简介　　《分步详解家常菜：自制调味料 独门好味道》抓住菜品的灵魂，揭秘大厨们的调味秘诀，全书分为基础调味料、秘制调味料、美味汤底三个部分，讲述您所不知道的调味料的使用法则，秘制调味料的制作方法，以及特色菜品的制作秘诀，详细细致地分布讲解，图文并重的制作技巧，外加调味小贴士，让您简简单单掌握调味技巧，调出纯正...

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