食品安全百问百答出版时间：2011年版内容简介　　本书是“建设生态新农村丛书”之一。该书采用一问一答的形式，讲述了食品安全的基本概念、食品污染、食用安全、法律规范、案例等内容。本书强调理论联系实际，可供广大农民朋友阅读使用，也适用于从事“三农”等相关行业的专业技术人员学习参考目录基本概念篇　1.什么叫食品安全？　2.导致食品不安全的因素有哪些？　3.食品污染的种类有哪些？　4.什么叫...

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