生产组织方式、市场交易类型与生鲜乳质量安全:后三聚氰胺时代中国奶业发展模式审视 出版时间:2013年版内容简介 《生产组织方式市场交易类型与生鲜乳质量安全——后三聚氰胺时代中国奶业发展模式审视》以质量经济学的基本理论为指导,以“全面质量安全观”为研究视角,以奶农、奶站、乳品企业、政府为主要研究对象,在大量抽样数据和案例资料的基础上,对奶业发展模式与生鲜乳质量安全之间的关系... 上一篇:中国盐业总公司考察下一篇:中国乳业产业安全研究:基于产业经济学视角