乳业内幕:中国奶业的江湖出版时间:2012年版内容简介 《乳业内幕——中国奶业的江湖》简介:中国牛奶市场,早先的市场格局是伊利一家独大,光明和三鹿等各地诸侯偏居一隅。后来牛根生创办的蒙牛打破了这个市场格局,短短几年内打造了蒙牛和伊利草原双雄并立的格局。众多企业纷纷拷贝蒙牛创办初期“竭泽而渔”式的发展模式,造就了强大的第三阵营,虽无法与草原双雄并立,但三分天下已有其一。他们中典型... 上一篇:中国盐政小史下一篇:中国盐业史学术研究一百年