食物越多越饥饿出版时间:2010年版内容简介 《食物越多越饥饿》研究现代食品生产是如何破坏人类生存的平衡的。从肥胖人群、超市数量的猛然剧增,到人类对自然的破坏,作者追踪食物发展道路的轨迹,阐述它的循环,挖掘其历史根源。作者揭露了人类生活和环境是如何相互作用的,指出了我们还有待解决的一个长达百年历史的困境。目录第1章 火种的力量 土地 我们的祖先是游牧采集者,他们毕生都在跟踪... 上一篇:果蔬贮藏实用技术下一篇:肉乳加工实用技术