咖啡百事通出版时间：2011年版内容简介　　咖啡也被称为“西洋的象征”，但是自从经过长崎的出岛传入日本以后，咖啡在日本迄今已有200年的历史了。 这期间，咖啡经历了很多的品种改良和提炼方法，最后发展成为与我们生活紧密相连的，其他饮料所不可取代的一种文化。近年来，由于外国咖啡店的进入和咖啡热的到来，像浓缩咖啡、花式咖啡这样的咖啡已经很普及了，现在我们越来越处在一个被咖啡所包围的文化环境...

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