在家制作美味冰激凌出版时间:2011年版内容简介 《在家制作美味冰激凌》作者金兑恩,是韩国Naver网站人气博客BAQUEEN的作者。偶然间,她在意大利品尝了意大利冰激凌后便爱上它,专门前往纽约学习制作冰激凌的方法。本书介绍了作者精选的82种纯手工冰激凌,简单易学、美味又健康。书中从口感柔软香甜的古典冰激凌,到全新理念的新组合的冰激凌都囊括,即使家中没有冰激凌机也可以轻松制作出好吃的冰激... 上一篇:调味品加工增值技术下一篇:葡萄酒的第一堂课:从葡萄到美酒