点击率最高的咖啡馆饮品 出版时间:2011年版内容简介 咖啡究竟有着怎样的灵魂?包括咖啡的历史、故事、品种、产地,甚至于煮泡工序有着什么样的内涵?点击率最高的咖啡饮品有哪些?让我们随着杨海铨编著的《点击率最高的咖啡馆饮品》,步入咖啡的神殿,细细品味那份悠闲自得,体会那份回味的香醇……目录Chapter 1 不可不知的咖啡专业知识设备、原料采购资讯认识咖啡豆咖啡豆的烘焙常用咖啡豆VS优质咖... 上一篇:果蔬产地贮藏与干制下一篇:发酵食品工艺学 [张兰威主编] 2011年版