葡萄酒佐餐艺术:90道美酒美食搭配实例出版时间:2012年版内容简介 《葡萄酒佐餐艺术》吴书仙和庄臣合作的、国内第一本结合大量实例阐释葡萄酒和中国菜搭配的实用指南。作者吴书仙女士是中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委,影响并促成中国葡萄酒法规的修订,受六大葡萄酒产地官方邀请考察葡萄酒业,是法国、智利、西班牙、德国、奥地利、意大利、南非优质葡萄酒的权威引介者。另一名作者庄臣... 上一篇:葡萄酒品鉴事典下一篇:白酒生产技术 [黄亚东主编] 2012年版