健康糖品加工与利用技术出版时间：2013年版内容简介《健康糖品加工与利用技术》共收集70多篇健康食品与利用方面的论文，共分五部分：历史与发展篇、技术与节能篇、节能与减排篇、质量与标准篇及资源与利用篇等。目录我国糖业之古往今来中国发明甘蔗石灰法制糖技术加快技术进步，提高我国制糖行业的国际竞争力糖工程领域的学科建设与人才培养新形势下中国甜菜糖业发展的思考我国糖业发展方向和途径...

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