微笑的戚风蛋糕：首尔清新装饰风出版时间：2014年版内容简介◆首尔最热极简设计，名店款独特配方，1600张步骤图详尽解说，新手100%微笑成功！◆从搅拌面糊、打发蛋白、裱花袋的使用等入门课程讲起，各种烘焙材料、工具一一详解，消灭菜鸟不商量。◆1600张步骤图片详尽介绍21款戚风蛋糕和22款海绵蛋糕 ，从蛋糕体到奶油、糖霜，从制作到脱模、装饰，新手也绝对零失败。◆枫糖戚风、咖啡肉桂戚风、白葡萄酒戚风、...

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