烘焙宝典:面包教室出版时间:2010年版丛编项: 烘焙宝典内容简介 《烘焙宝典:面包教室》详细介绍了面包制作的基本知识和112种涵盖各式风味口感的面包的制作方法。每种面包均配有详细的步骤分解图片、制作说明和制作指导,针对学习者制作时容易出现的问题和需要注意的地方给出适当的建议,可帮助您更好地进行操作。您不妨现在就试试看,享受自己动手做出来的面包,看看与大师傅做出来的有何不同。只要... 上一篇:我的第一本烘焙书下一篇:面包生产大全