盘饰与围边出版时间：2010年版内容简介《盘饰与围边》展示了多道菜肴围边的精美彩照，并附有原料、制作方法、操作示意图、分解图及文字说明，全书由浅入深，让你轻松掌握盘饰围边技巧，使你的一日三餐更有情调。目录围边入门基础盘饰围边的意义与制作原则围边工具与材料黄瓜切雕番茄切雕瓜皮切雕简易料头花巧妙穿花、粘花精致小摆件居家简易围边奇葩，一只独秀洒脱/奔金玉满堂花好月圆明月秋色阳春三...

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