最想学会的家常菜 出版时间:2012年版内容简介 《最想学会的家常菜》包含160道好吃好做的菜品,有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等。还特别附有常见水产如鱼、蟹、虾、贝类等的处理方法,以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。目录海鲜处理基本功调味酱汁制作常备配料处理法常见食材图鉴Part 1鲜活料理红烧罗非鱼红烧午仔鱼红烧鱼唇糖醋红目鲢糖醋黄鱼三杯三文鱼... 上一篇:新手入厨 [犀文图书编著] 2014年版下一篇:一本萬利滷味121道