我的第一本中式面食书：面面俱到出版时间：2014年版丛编项： 新手下厨房内容简介《我的第一本中式面食书》精选饺子、包子、馒头、饼、面条、小吃等常见的面食，用超级详细的制作过程和文字说明图文并茂地讲解它们的做法，即使是对厨房完全陌生的超级新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松，百分百做成功不失败。目录一、厨房百宝箱 001常用单位和基础概念 / 002材料和工具 / 003揉面和发面 / 004下剂和擀...

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