Hello！法式烘焙 作者：米里耶勒·瓦莱特 出版时间：2017年版内容简介　　本书系统而全面讲解法式糕点的烘焙。在本书的开始，作者详细讲解了制作法式糕点中用到的9种面团和7种馅料，之后，按照所需面团或底料的不同，作者将近100种经典的糕点配方分为9章来系统讲解。看过本书后，你不仅能收获单独的糕点烘焙配方，更将对烘焙形成系统的认识。目录Part 1??基础技法/1基础酥皮面团/2甜酥面团/4油酥面...

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