中国食品添加剂及配料使用手册作者： 吉鹤立 主编出版时间： 2016年版内容简介　　《中国食品添加剂及配料使用手册》是以新修订的《中华人民共和国食品安全法》为指导，以相关的食品安全国家标准为依据编写的。书中所介绍的各种食品添加剂及其使用原则、使用范围、使用剂量皆以《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）为准。目录第一篇 食品添加剂总论第一章 食品添加剂的...

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