乡味金华作者： 刘根华 著出版时间：2014年版内容简介　　《乡味金华》既不同于以往的菜谱、食谱，也有别于诸多的饮食文化著作，更加注重菜点、宴席的来龙去脉，精选金华的风雅习俗和历史典故传说，在文理结构上设置“引子”，导入菜点、宴席的变迁痕迹，娓娓道来，慢慢品味；注重菜点、宴席的传统工艺，传承人或制作人探源归真，重现乡味之本；同时注重菜点、宴席的原料构成原创性， “乡味链接”让广大读者...

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