美味储存全书 作者：（法）阿格莱·布兰，卡罗琳·盖齐耶，弗朗索瓦兹·齐默 著；高巍 译 出版时间：2017年版内容简介:　　这是品质生活的态度：将水果制成果酱、果酒、果醋、果冻、果干……用更优雅更小资的方式去品尝普通的水果。这是日常佐餐的美味：醋浸小黄瓜、酸辣泡菜、茄子酱、菌菇干、油浸柿子椒……地道的开胃菜，三餐怎么少的了！这是时间的馈赠：将肉类制成熏肉、腊肠，随着时间的磨砺，它们将变成极具风...

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