马卡龙 来自巴黎的奢华甜点作者: (韩)具圣姬 著 出版时间:2015年版内容简介 如果您想制作地道的巴黎马卡龙,但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话,请阅读《马卡龙:来自巴黎的奢华甜点》这本书吧,本书详细地介绍了外壳酥脆的口感,内部却湿润、柔软而略带黏性马卡龙的历史、种类、烘焙工具、材料、做法等内容,告诉您关于马卡龙制作的一切,按照说明的方法一步一步地跟着做,您可以拥有专家的手艺。每个制作...