麦家甜品教室 作者：麦晓晖 编著 出版时间：2016年版内容简介　　《麦家甜品教室》以“甜”口味为主打烘焙初级教程，从西式糕点到港式甜品等一网打尽。包含作者的具体操作步骤演示和失败经验详解。也会适当加入甜点的趣闻故事，可作为烘焙初学者的指导用书。目录006烘焙工具&原料食材008烘焙工具010原料食材014上手基本款016蛋白打发018全蛋打发019意大利马令019装饰马令020西点奶油022莎巴翁024...

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