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飨宴 郭文俊 著 2015年版  下载

360book.com  2022-08-07 00:00:00  下载

飨宴 作者:郭文俊 著 出版时间:2015年版内容简介  《飨宴》是亚洲厨师协会(ACA)大陆首席执行主席郭文俊创制的102道菜品的制作介绍。这些菜品是作者在研究古人尤其是官府人家饮食标准:“不时,不食”和“不精,不烹”的基础上,把普通的食材,在最适合的时节,用最朴素的烹饪方式,做出最赏心悦目的官府飨宴系列。目录凤尾西芹//019薄饼养生菜//020翡翠山药//022巧手玫瑰茉莉花//023虫草花拌荷兰豆//024金...

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