馅料大全 作者:韩密和 主编出版时间: 2016年版内容简介 《馅料大全》首先为读者介绍了自制家常馅料的各种基础常识,如家常馅料常用原料、家常馅料必知面团、家常馅料实例等。然后我们按照原料加以分类,详细介绍了近150种常用馅料并配以成品范例,对于部分重点馅料及范例,均配上了二维码,可以使您通过观看馅料制作视频,迅速掌握其要领和窍门。目录Part1入门篇家常馅料基础知识10美味可口的馅料决... 上一篇:齿留余香忆京城 周绍良 著 2016年版下一篇:餐饮行业职业技能培训教程 阿涛盘饰大全 李涛 著 2012年版