榆林市干炉加工技术规程总结一、适用范围 适用于以小麦粉为主料，经和面、制馅、包馅、成型、定型、烘烤等工艺制成的榆林特色食品干炉的加工。二、规范性引用标准 引用包括GB/T 1355（小麦粉）、GB 2716（植物油）、GB 2760（食品添加剂）等10项国家标准，确保原料、生产及包装符合安全要求。三、术语定义 ​​干炉​​：以小麦粉为主，经特定工艺制成的包馅烘烤食品，中心点红为特征。四、原辅料要求 ...

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