以下是DB 3207/T 2028-2024《集中用餐单位食品安全管理规范》的详细内容总结：​​1. 范围​​ 适用于学校、养老机构及其他​​集中用餐50人以上​​的单位（含单位食堂供餐和中小学/托幼机构订餐形式）。 50人以下单位食堂（除需许可的学校/托幼/养老机构）适用《江苏省小餐饮食品安全指南》。​​2. 规范性引用文件​​包括GB 31654（餐饮服务通用卫生规范）、GB 2760（食品添加剂标准）等16项国...

上一篇：DB3207/T 1069-2024 甜瓜、秋冬甘蓝周年轮作技术规程
下一篇：DB3207/T 2029-2024 阳光食堂直采配送单位食品安全管理规范