本文件规定了植物源性食品中抗性淀粉的分光光度测定方法。本文件适用于植物源性食品中抗性淀粉含量(1 g/100 g~70 g/100 g)的测定。 上一篇: NY/T 4357-2023 植物源性食品中叶绿素的测定 高效液相色谱法 下一篇: NY/T 4359-2023 饲料中16种多环芳烃的测定 气相色谱-质谱法