本文件描述了用液相色谱法测定水产品及其制品中磷脂含量的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、测定步骤、结果计算、方法灵敏度和精密度.
本文件适用于鱼、贝、虾等水产品及其制品中磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰胆碱、鞘磷脂、溶血磷脂酰胆碱５种磷脂含量的测定.


上一篇: SC/T 3056-2022 鲟鱼子酱加工技术规程
下一篇: SC/T 3115-2022 冻章鱼