标准编号：CCAA 0008-2014
中文名称：食品安全管理体系 糕点生产企业要求
英文名称：xxxxx

标准简介：
本技术要求规定了糕点生产企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回