本标准规定了食品中脂肪含量的测定方法。 本标准适用于肉制品、豆制品、谷物、坚果、油炸果品、中西式糕点等粗脂肪含量的测定,不适用于乳及乳制品。 上一篇: GB/T 1506-2002 锰矿石 锰含量的测定 电位滴定法和硫酸亚铁铵滴定法 下一篇: GB/T 5009.7-2008 食品中还原糖的测定