本标准代替GB1886.256—2016《食品安全国家标准 食品添加剂 甲基纤维素》。
本标准与GB1886.256—2016相比,主要变化如下:
———修改了相对分子质量;
———修改了鉴别试验中的试剂表述;
———修改了黏度的检验方法。


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